田舎での暮らし

自営と自足は、危うさがなく、より豊かな田舎暮らしを成り立たせてくれる大事な要素です。それにとどまらず高齢になっても自営などで活躍の場や役割があったり、自足に医食農同源を加味させられれば、健康長寿への道が開けそうです。ここでは、自営と自足のところで収まり切れない暮らしの場面場面を描いていきます。

発酵なしにバナナブレッドをつくる。

バナナブレッドをつくる。

2019/07/02   -,

田舎暮らしでは、周りの人からのいただきものがたくさんあります。もっとも、いただきっぱなしというわけにはいきません。何かしらのお返しを考えなければなりません。買ってきたものばかりでは味気ないし、何より財 …

回覧板。南牧村の例

回覧板を回す。

2019/06/13   -,

回覧板を回すのは、組長の役割です。組長というと、何かたいそうな感じがしますが、毎年持ち回りで各世帯がつとめ、回覧板のほか、広報誌などの配布物を同じ組内の各家庭に届けたり、区費を集めたりします。 回覧板 …